Smårätter
1.Pan con Ajo
Rostat lantbröd med vitlöks-crème
Roasted bread with garlic-cream
2.Queso Halloumi con salsa
Grillad halloumi med salsa sås
Grilled halloumi with salsa
3.Champinones al Ajillo
Vitlöksfrästa olika svampar i vitlök, vittvin & olivolja
Fried mushrooms in garlic, white wine and oliveoil
4.Calamares a la Romana
Friterade bläckfiskringar med aioli
Fried squid rings with aioli
Gambas
Vitlöksfrästa tigerräkor i vitt vin och persilja
Fried tiger prawns in garlic, white wine and parsley
6.Triangulo Andalucia
Baconlindad Chevré-ost, grillad tomat och rucola
Bacon wrapped chevre, grilled tomato and arugula
7.Alitas de Pollo
Marinerade kycklingvingar med sweetchili-sås
Marinated chicken wings with sweet chilli sauce
8.Alcachofas Fritas
Rosmarin-marinerad kronärtskockshjärta
Rosemary marinated artichoke
9.Cozze a la Marinerad
Gratinerade musslor med parmesan, persilja och vitlök
Gratinated mussels with parmesan, parsley and garlic
10.Potatis fries
Friterad sötpotatis med aioli
Fried sweet potato with aioli
11.Rödbetor a la marinerad
Ugnsbakade rödbetor med honung och pinjenötter
Baked beets with honey and pine nuts
12.Chevré
Panerad Chevré med honung och pinjenötter
Paned chevre with honey and pine nuts
13.Mozzarella Caprese
Mozzarella, cocktailtomater, basilika, rödlök & olivolja
Mozzarella, cocktail tomatoes, basil, red onion and olive oil
14.Svampsoppa
Champinjoner grädde vitlök, lök & tryffelolia
Mushrooms, cream, garlic, onion and truffle oil
15.Lambracks di Agnello
Vitlöksmarinerade lammracks från Nya Zealand med vitlöks-crème
Lambracks marinated in garlic with garlic-cream
16.Kalamata-oliver
Timjan-marinerade oliver
Olives marinated in thyme
17.Souvlaki
Fläskkött serveras på spett med grillade cocktail-tomater & paprika
Pork served on skewer with grilled tomatoes and pepper
18.Potatas Bravas
Klyftpotatis med tomatsås och aioli
Potato wedges with tomatosauce and aioli
Avsmakningsmeny perfekt till 2 personer
(sample menu perfect for two people)
8 olika tapasrätter Nr: 1, 3, 4, 5, 8, 12, 16 & 18
325:- per person.
Varmrätter
Kött
Ternera al la grilla
Grillad kalvracks med rosmarin samt grillade tomater serveras med potatisgratäng & gräddsås
Grilled calfracks with rosemary, grilled tomatoes served with potato gratin and creamsauce
Pepparstek
250g. biff serveras med klyftpotatis, grönpepparsås & smörstekta champinjoner
250 g. beef served with potato wedges, greenpeppersauce and mushrooms
Club sandwich
Bacon serveras på grillat lantbröd med vitlöks-crème samt pommes frites.
Välj mellan majskyckling/biff
Bacon served on grilled bread with garlic cream and fries.
Choose between cornchicken/beef
Filetto di pollo rullader
Majskycklingrullader med bresaola och chevré serveras med Karljohanssvamps-risotto och parmesan-foume
Cornchicken rolls with bresaola and chevre served with mushroom risotto and parmesan-foam
BBQ Burger
200g. hemmagjord burgare serveras med bacon, ost, tomat, lök, romansalad, hamburger-dressing, BBQ-sås samt pommes frites
200g. Homemade burger served with bacon. Cheese, tomato, onion, romaine, burgerdressing, bbq-sauce and fries
Caesarsallad
Kyckling, bacon, romansallad, krutonger & caesar dressing
Chicken, bacon, romaine lettuce, croutons and caesar-dressing
Fiskrätter
Salmone al forna
Ugnsbakad laxfilé serveras med Karljohanssvamps-risotto samt vitvins-foumé och grillad citron
Baked salmon fillet served with mushroom risotto, white wine foam and lemon
Zuppa di pesce
Saffransdoftande Fisk och skaldjursgryta med havets läckerheter serveras med vitlöksbröd toppas med aioli och färsk timjan
Fish and seafood casserole with saffron served with garlicbread and aioli
Fish & Chips
Gösfilé & pommes frites med remouladsås
Northern pike with fries and remoulade
Pasta och Vegetariska rätter
Spaghetti Carbonara
Strimlat bacon, lök, grädde och äggula toppas med parmesan
Bacon, onion, cream and egg yolk topped with parmesan
Frutti Di Mare
Spaghetti med havets läckerheter, chili och vitlök
Spaghetti with fish & seafood, chilli and garlic
Penne Di Carne
Strimlad kalvytterfilé med chili, vitlök, karljohansvamp, cocktailtomater, grädde- & tomatsås toppas med parmesan
Shredded calf with chilli, garlic, mushrooms, tomatoes, cream- & tomato sauce and parmesan
Risotto al porcini (Veg.)
Risotto med karljohansvamp, skogssvamp, tryffel, vitvin och grädde
Mushroom risotto with truffle, white wine and cream
Halloumiburgare (Veg.)
Grillad halloumi med tomat, lök, romansallad, avokado samt aioli & pommes frites
Grilled halloumi with tomato, onion, ramine lettuce, avocado, aioli and fries
Desserter
Tortino Al Cioccolato
Chokladfondant serveras med vaniljglass
Chocolate fondant served with vannila ice cream
Husets äpplepaj
Hemmagjord smuldeg serveras med vaniljglass
Homemade apple-pie served with vanilla ice cream
Vaniljglass & chokladsås
Vanilla ice cream and chocolate sauce